о нашем зерне
Зеленое зерно мы импортируем напрямую из стран произрастания.
Такой непростой путь мы выбрали по нескольким причинам.
Качество
Мы с нашими местными партнерами сами контролируем все этапы от удобрений до сбора урожая и обработки.
Этот беспрецедентный контроль дает нам возможность получать кофе высочайшего уровня и быть уверенными в том, что не использовались вредные химические удобрения и ГМО.
Честность
Мы работаем с фермерами на честных условиях, не привязанных к бирже, а основанных на разумном вычислении себестоимости производства и вкусовых характеристиках. Таким образом мы выстраиваем долгосрочные партнерские отношения путем фиксации цен и увеличения объема продаж. Данный подход позволяет фермеру сконцентрироваться на устойчивом росте производства, качественных характеристиках и равномерном и возобновляемом использовании природных ресурсов, а нам - быть уверенными, что постоянно растущий спрос на качественное зерно будет удовлетворен
Ассортимент
Закупая кофе у местных крупных компаний-импортеров, мы не смогли бы предложить нашим клиентам что-то, что бы их отличало от других игроков в индустрии.
Если присмотреться, то все вокруг выбирают один и тот же кофе по слегка разной цене. Выбирая прямые поставки, мы можем предложить другой кофе с ярким и чистым вкусом из регионов, где крупные компании - импортеры не представлены.
Кроме того, у любого из наших лотов есть лицо - фермер, который его вырастил.
Наша обжарка

Обжаривается кофе на самом современном в мире ростере Лоринг.
Это конвекционный ростер (конвекции 90 %) со статичным барабаном. Внутри барабана кофе вращают специальные лопатки, во время обжарки в барабан поступает горячий воздух, который нагревается турбированной горелкой.
Большой объем загрузки, вакуумная независимая система обжарки, мощное программное обеспечение для контроля горелки позволяет добиваться одинаковых обжарок.
Ни один другой ростер не может повторить стабильности Лоринга



ростер Лоринг
Наши партнеры
В Бразилии вместе с Фелипе и компанией FAF мы работаем с несколькими фермерами, у которых земля находится в одном регионе, но разные высоты предполагают разный потенциал.
Вернуться
Зеленое зерно
Минимальная отгрузка:
Бразилия - мешок (60 кг),
Кения - коробка (30кг)

Кения АА 17СК0080 (30 кг)
48900
р.
Кения АА 15СК0175 (30 кг)
44250
р.
Кения АА 19KF0175 (30 кг)
42750
р.
Бразилия FAF 17-1396 (60 кг)
75000
р.
Бразилия FAF 1715 (60 кг)
Фермер Derio; сорт - смесь; обработка - полумытая;
шелковистое, сливочное тело, карамель, ягоды
34080
р.
Бразилия FAF 1797 (60 кг)
Фермер Wanderly Zambom; сорт - смесь; обработка - мытая;
цветочный, мед, легкое тело
34080
р.
Бразилия FAF 1799 (60 кг)
Фермер Guilherme Zaloa; сорт - Красный катуаи; обработка - сухая;
36000
р.
Бразилия FAF 1800 (60 кг)
Фермер Ricardo Zandonadi; обработка - сухая;
ягодный, плотный, хорошая структура
33600
р.
Бразилия FAF 1795 (60 кг)
Фермер Walter&Fernando Heringer; сорт - Красный катуаи; обработка - сухая;
цветочный, мед, мускат, очень сладкий, отличная структура
75000
р.
Бразилия FAF 1794 (60 кг)
Фермер Walter&Fernando Heringer; сорт - катуаи; обработка - сухая;
цветочный, жасмин, невероятно сладкий, элегантный, супер сладкий и богатый
75000
р.
Бразилия FAF 1796 (60 кг)
Фермер Дала и подруги из региона Капарао; сорт - смесь; обработка - сухая;
цедра апельсина, персик, сливочная карамель, медовое послевкусие
63000
р.
Бразилия FAF 1821 (60 кг)
Фермер Резерва Венда Нова; сорт - смесь; обработка - полумытая;
54000
р.
Бразилия FAF 1881 (60 кг)
Фермер Боб-о-линк резерва; сорт - смесь; обработка - сухая;
ягодный, грецкий орех, тоффи
36000
р.
Бразилия FAF 1882 (60 кг)
36000
р.
Click to order
Контакты
+7 915 381 90 90
pr.cafearcus@gmail.com
Адрес
Ленинградский проспект, 37А, корп.4

Автозаводская улица, 21, копр.1
Время работы
ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

ПН-ПТ с 9:00 до 17:00